ネットショップのいいストアー覆面調査隊
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| 寒天（カンテン）粉末100％ |
山本漢方寒天パウダー50ｇ |
海藻100％を原料に食物繊維を多く含んだローカロリーの素材です。手軽にお楽しみ下さい。
寒天は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。
人の消化液で分解されないのが食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異的な存在の食べ物。
山本漢方寒天パウダー
■原材料名
海藻（紅藻類）100％
原料となる紅藻類は海外産を使用し、国内工場にて精製、製品化しています。
■栄養成分表示 100g当たり
エネルギー…2kcal、たんぱく質…0.1g、脂質…0.2g、糖質…0g、食物繊維…79.6g、ナトリウム…200mg
製造者：山本漢方（株）
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■ひとくちメモ
粉寒天は4ｇで角寒天１本強分）
粉寒天は良くかき混ぜながら充分に煮立たせて溶かさなかったり、完全に溶けないうちに砂糖を加えたりすると、固まり難くなる事があります。 水分量を多くすると出来上がりがやわらかくなります。
粉寒天の約80％が食物繊維です。低カロリーの健康食材 |
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食物繊維が豊富でカロリーオフという注目の健康食材「寒天」の100％粉末です。微粉末だから使い方は自由自在。お茶に溶かして手軽に飲んだり、コーヒーゼリー等、健康的なおやつとしてもお楽しみいただけます。
■お召し上がり方
＜寒天の基本的な作り方＞
500ccの水に粉末寒天（4g）を入れてよく溶かし、火にかけかき混ぜながら沸騰させ、更に2分ほど煮溶かします。甘みを加えたい場合は砂糖50gを入れて溶かします。火からおろし、容器に流し入れて冷蔵庫にて冷やし固めます。
■青汁ミルクの作り方
1：水200cc仁ティスプーン中盛り（約4ｇ）をふりいれよく溶いてからひにかけ、かき混ぜながら沸騰させ、さらにかき混ぜながら2ヌンほど煮て溶かします。
2：砂糖50ｇを加え溶かし、火からおろします。
3：市販（バーリィグリーン）大麦若葉青汁約3ｇと牛乳（又豆乳）400ｃｃを混ぜ合わせたものを人肌程度に温め煮て溶かした寒天と混ぜ合わせ、陽気に入れて冷蔵庫にて冷やし固める。
■その他、水ようかん、抹茶ゼリー、フルーツポンチ、コーヒーゼリー杏仁豆腐等に・・・・
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